Als Pufferbatterien würde ich sie nicht verwenden, weil ich dann nicht weiss, welche Kapazität noch vorhanden ist; dann kann ich bei Motorausfall nicht sagen, wie lange ich noch Strom habe. Aber als Starterakku müsste das gehen.
Soweit ich weiss, kann man die Blöcke mit einem passenden Ladeprogramm 8-10mal (habe auch mal bis zi 30mal gelesen, aber das bezog sich nicht auf 8S) ohne Balancer laden, dann sollte man mit dem Balancer drübergehen.
Meine Erfahrungen sehen wir folgt aus: man muss IMMER die Spannung im Auge behalten, denn sie bricht am Ende recht schnell ein. Im Sommer 2010 hat sich in einem Block eine Zelle verabschiedet, ich vermute Tiefentladung. Die ausgefallene Zelle verhält sich dann passiv, d.h. aus dem 8er Block wurde ein 7er Block (7S1P) obwohl die Zelle mitten im Block war. Das ist prinzipiell gar nicht so schlecht, die Spannung war dann eben 3,2V niedriger (~23V statt ~26V) und konnte auch als 7er geladen werden. Das Ladegerät kann das aber ohne Balancer nicht erkennen und wenn Du denkst, der Akku ist eben recht leer, und 8 Zellen beim Laden einstellst, dann wird der erste Akku im Block kochend heiss. (Keine Ahnung, ob ein "passiver Akku" dann irgendwann doch noch explodiert oder einfach nur den Geist aufgibt; bei mir hat das Kunststoffband, das den Block zusammenhält, laut geknallt und schlimmeres verhindert.)
Das ist jetzt keine überaschend neue Erkenntnis, aber letztendlich heisst das, vor dem Starten die Spannung prüfen und, wenn sie 3,2V niedriger ist als nominell, dann ran an den LiPo-Checker.